Die Ananas soll bereits vor 4000 Jahren von den indigenen Völkern Amerikas zur Verwendung als Lebensmittel kultiviert worden sein und begann Ihren Siegeszug nach Europa und der ganzen Welt dank dem Italiener Christoph Kolumbus. Heute werden Ananaspflanzen um den gesamten Globus in tropischen Gebieten in äquatorialnähe kultiviert. Durch industrielle Weiterverarbeitung wird die Frucht hierbei in Lebens- und Genussmitteln verwendet. Ihr Fruchtfleisch ist besonders reich an Vitamin C aber auch an vielen anderen Vitaminen und Mineralstoffen. Zur Herstellung unseres gefriergetrockneten Ananas-Fruchtpulver wird nur das Fruchtfleisch verwendet, Schale und Strang bleiben außen vor.